欧洲最好的巧克力店使用委内瑞拉可可

可可

位于西班牙坎塔布里亚的手工巧克力品牌 Monper 的创始人因其使用委内瑞拉可可制成的各种凤尾鱼、梅伦加达、咖喱和莫吉托棒而获得了 2022 年最佳欧洲手工巧克力奖。

坎塔布连夫妇 Marián Montero 和 Borja Pérez 是 Monper 手工巧克力屋的创始人,也是 2022 年最佳欧洲手工巧克力商奖的获得者,他们用世界上最好的可可之一——委内瑞拉的可可制作他们的酒吧。

其著名的平板电脑在 2019 年国际巧克力奖上获奖 cho鱼、蛋白酥皮、咖喱和莫吉托都是用可可制成的 克里奥尔语 产于南美国家,尤其是 Ven埃苏埃拉,湖的南边。

欧洲最好的巧克力店在坎塔布里亚

今年,巧克力制造商 Marián Montero 和 Borja Pérez 获得了欧洲最佳巧克力工匠奖,这与欧洲美食协会理事会授予的 AURUM 奖不同。

该奖项将于 XNUMX 月在法国颁发给他们,以表彰他们对欧洲美食和职业生涯的贡献。

Monper 是一家位于坎塔布里亚 Reocín 的公司,于 2016 年开始生产高品质的美味巧克力。

这是一家工艺工厂,以其异国情调的组合脱颖而出,市场上约有 14 种。

除了屡获殊荣的风味棒外,这家巧克力屋还生产可可含量高达 72% 的巧克力棒、白巧克力棒和牛奶巧克力棒。

它还具有其他非常受欢迎的天然风味,例如巧克力加咖啡加牛奶、辛辣、芝士蛋糕、草莓、卡普里、橙子和焦糖布丁。

以及其他用可可制成的产品,如可可 和巧克力洒。

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