从种植到生产,委内瑞拉可可的甜蜜之路

要获得最好的巧克力,必须拥有优质的原材料。 这是一个微妙的平衡,必须在几个阶段保持,甚至在种植可可树之前就开始了。 它需要一定的阴凉条件才能生长,因为这可以防止它的叶子直接暴露在阳光下。 这意味着,在种植可可树之前,必须有其他能够提供必要遮荫的植物或树木。 目前有两种技术用于此; 所谓临时遮荫和永久遮荫。

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委内瑞拉可可,世界上最好的。 谁说的?

菜单 著名的 Serendipity3 餐厅位于纽约第二大道和第三大道之间,提供世界上最昂贵的甜点之一,如书中所记载 “吉尼斯世界纪录大全” 2007 年,“golden opulence”冰淇淋,或者用英语, 黄金丰盛圣代. 它的价格? 1.000美元; 在其异国情调和昂贵的成分中,黑巧克力脱颖而出 y ao,来自意大利品牌 阿梅代,每一种都是用委内瑞拉最好的两种克里奥尔可可制成的。

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