最好的阿根廷 alfajor 是沾巧克力的

阿尔法乔莫甘娜

罗萨里奥品牌 Morgana 凭借燕麦、三重牛奶焦糖和巧克力的配方赢得了“寻找最佳阿根廷 alfajor”全国竞赛。

Rosarina Morgana alfajores 品牌创始人 Natalia Ferreyra 凭借牛奶、燕麦和巧克力的原创三重配方,成为阿根廷全国最佳 alfajores 竞赛的获胜者。

该配方是对制作 alfajores 进行 100% 原创探索的结果,增加了 Morgana alfajores 企业的品种,如红色水果、半甜、柠檬派和薄荷。

“我制作了一种不同的糕点产品。 我开始研究并取得了 100% 不同的结果。 对于我的产品和我的城市来说,这是双重的快乐。 我希望 alfajor 能够覆盖该国的不同城市,并能够吸收更多女性加入该企业,”Natalia 向 Cadena 3 解释道。

他补充道:“这发生在大流行期间,拯救了我的生命。 目标是帮助更多女性实现经济独立。 由于这个奖项,订单源源不断地涌来。”

寻找最好的阿根廷 alfajor

“寻找最好的阿根廷 alfajor”全国竞赛是由阿根廷地方烹饪协会 (ACRA) 组织的一项竞赛,今年有来自全国各地的 126 名 alfajores 创作者参加。

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